Les plaques de cuisson electriques sont les ancêtres des plaques vitroceramique (et encore plus des plaques à induction !). Elles présentent l’indéniable avantage d’être peu chères ! Mais c’est bien la le seul atout d’une plaque de cuisson electrique.
En effet, au niveau des performances de cuisson, c’est plutôt faible : l’inertie de ce type de plaque de cuisson est très grande. Que ce soit au démarrage ou au refroidissement. Donc pour des plats à la cuisson complexe, ce n’est vraiment pas une plaque de cuisson adaptée.
Au niveau des fonctionnalités, rien à attendre non plus d’une plaque de cuisson électrique. Un seul bouton pour régler le thermostat et c’est tout ! Pas de minuteur, pas de détecteur quelconque.
Enfin pour le nettoyage d’une plaque de cuisson electrique, attention aux débordements ! Car même avec un produit de nettoyage “spécial plaque de cuisson électrique”, les salissures qui sont incrustées sur les plaques en fonte sont réellement très dures à enlever.
Comme nous le disions en introduction, le prix (entre 150 et 300 euros) est vraiment le seul avantage notable des plaques de cuisson electrique.
Related posts:
- Plaque de cuisson vitroceramique Les plaques de cuisson vitroceramiques sont très esthétiques puisqu’elles ressemblent...
- Prix d’une plaque de cuisson Les prix des plaques de cuisson sont très variables....
- Plaque de cuisson gaz Les plaques de cuisson au gaz sont les plus anciennes. En...
- Plaques de cuisson a induction Les plaques a induction constituent la dernière évolution technologique en...
- Entretien des plaques de cuisson Il est important de bien entretenir une plaque de...
Mots-clefs : induction, plaque de cuisson, plaque electrique, plaque vitroceramique, plaques cuisson, table de cuisson